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红蘑土豆片的做法

红蘑土豆片

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逗逗飞的厨房
红蘑土豆片,在饭店里也算作是一盘名菜啊!如今红蘑越来越少,也越来越珍贵。

用料

红蘑土豆片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红蘑用凉水浸泡半天,摘洗干净,去掉硬根和杂质。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水5分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出冲洗干净沥干水份备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入水中浸泡。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切片。少加点猪肉炒菜会更香更提味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅倒入多力玉米油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入肉片翻炒变色,加入葱姜蒜、干辣椒、料酒和酱油。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入土豆片翻炒两分钟,再下入红蘑翻炒,沿锅边儿淋入半碗水,烧至土豆熟了即可出锅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘撒上葱花或香菜。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这在饭店里也是一盘名菜,少说也要58元一盘哦😅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有了多力玉米油的加持,更加鲜香味美。

菜谱创建时间:2022-08-21 08:57:57
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