锅内先倒少许油,润一下整个锅底。然后摆入饺子,饺子的一头对准圆心(如果饺子太大就随意吧)。摆好之后电磁炉功率调到130煎,大概中火的样子。
听到噼里啪啦或者一分钟后,加水至饺子1/3处,130功率煎3min。煎的过程可以打一个鸡蛋,搅拌,加一点点盐。并准备蔬菜。
3min过去,加打好的鸡蛋,调小火(100W),煮1min就好了。出锅后加点番茄酱,或者看个人喜好蘸点醋也可以的。 (该图是差不多煎好的样子)
1⃣️注意中小火,以及时长要和锅磨合,不一定就是我这个时间。 2⃣️加水时不要一下子太猛,会冲散饺子。加水的水量一定要控制好喔。