四分之一个包菜洗净、切丝
依次加入盐、全麦面粉、黑胡椒碎、一个鸡蛋,抓匀到没有干粉,如图
不粘锅放入适量油,将刚和好的食材放入锅中摊成饼,小火煎!再在上面打一个鸡蛋。怕糊可以煎成型后加少量水(火够小可以不加水,水加多不容易成饼,可以盖盖子焖)
上面鸡蛋差不多熟了,可以翻面,煎一下就可以出锅啦!
依个人口味可以加番茄酱,低脂蛋黄酱,不加也很好吃😊作为早餐方便快捷,作为晚餐低脂低卡,非常完美
怕糊也要煎成型,再加一点点水!