简单的牛肉面

作者： 小厨娘勒勒

我家娃很喜欢吃的这道牛肉面，挺简单的快手早餐。每次买上20块钱的牛肉，可以吃上两餐牛肉面。

用料

• 牛肉 100克
• 面条 3份
• 生抽 1勺
• 酱油 半勺
• 蚝油 1勺
• 木薯淀粉 1勺
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 香菜 2根

简单的牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉切片加入生抽和耗油，用手抓拌均匀。

步骤 2

抓拌均匀的牛肉再加入木薯淀粉，再次用手抓拌均匀。腌制五分钟。

步骤 3

准备一点葱花和香菜，切成小段。

步骤 4

锅内放油，把牛肉炒至变色，再放加入清水。根据几人份放水量？

步骤 5

水烧开后放入盐，耗油，生抽，酱油，味精调味，后放入切好的葱花和香菜关火出锅。面汤就做好了。

步骤 6

我做了三碗。

步骤 7

锅内放上清水烧开，准备一点小青菜，水开后面条放入锅内，加入小青菜面条煮熟出锅。

步骤 8

好吃的牛肉面就做好了，这样做的牛肉一点都不柴容易咬烂，嫩。

菜谱创建时间：2022-08-20 10:29:36