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茄汁炸蛋
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作者:
如果_smile
用料
西红柿
4个
鸡蛋
2-3个
料汁:番茄酱
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
少许
白糖
1勺
淀粉
1勺
蒜蓉
葱花
茄汁炸蛋的做法步骤
步骤 1
冷冻的西红柿倒入开水烫皮
步骤 2
切碎
步骤 3
热油中滴入鸡蛋液,待蛋液膨胀定型上色后翻面炸
步骤 4
蒜蓉爆香
步骤 5
倒入番茄炒出沙
步骤 6
加点水,倒入料汁煮一会,放入炸蛋
步骤 7
继续煮到汤汁浓郁的感觉,撒上葱花
步骤 8
酸酸甜甜
菜谱创建时间:2022-08-19 18:25:35
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