汉堡包

作者： 味锦

用料

• 中筋面粉375克 黄油75克
• 鸡蛋60克 白砂糖30克
• 海盐6克 酵母6克
• 牛奶180克
• 蛋液：蛋黄加一点牛奶，盐搅匀

汉堡包的做法步骤

步骤 1

把除黄油、盐外的材料放入搅拌桶内，2档5分钟，4档5分钟，加入黄油、盐，再2档4分钟，4档4分钟，取出手套膜面团，平均分成9份，揉成小球，盖好保鲜膜，醒发约50分钟成二倍大，刷蛋液撒白芝麻。入175度烤箱，23-25分钟。中途10分钟转盘

菜谱创建时间：2022-08-19 15:07:59