鲜嫩多汁奥尔良烤鸡腿

作者： 醉花弄影李子青

小李尝试炸鸡腿第一弹，还不错，至少没翻车，再接再厉！

用料

• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 奥尔良腌料 30克
• 姜 适量
• 蒜 适量

鲜嫩多汁奥尔良烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

1.先将手枪腿前后划几刀（最好切的深一点，多划几道，为了更好入味） 2.将手枪腿放入盆中，加料酒，加姜片和蒜片，用冷水浸泡一小时（为了泡出血水）

步骤 2

3.将血水倒出冲洗干净，加入姜片、蒜片、料酒、蚝油少许、生抽少许，倒入奥尔良腌料30克 4.将腌料充分裹于鸡腿上，再腌制4小时（腌的时间越长越入味呦，也可以提前一晚放入冰箱）

步骤 3

5.放入空气炸锅180度，20分钟，20分钟后再翻另一面烤15分钟

步骤 4

鲜嫩多汁的鸡腿就出锅啦，要是喜欢更脆一点，可以烤时间长一点哈

菜谱创建时间：2022-08-19 15:07:01