巴西烤肉

作者： 艾莉亚斯塔克

巴西烤肉，最著名的就是Picanha和Maminha，它们是巴西烤肉的灵魂。一个是牛臀腰肉盖，一个是牛三角肉。今天我就用三角肉做Maminha。

用料

• 牛肉 300克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 油 适量

巴西烤肉的做法步骤

步骤 1

切片，擦干水分，烧热锅，倒油，冒烟后放入肉片，两面金黄色即可，装盘，撒上盐和黑胡椒

步骤 2

开吃

巴西烤肉的小贴士

三角肉不够肥，需要多放油，这样才会嫩。

菜谱创建时间：2022-08-17 13:18:12