酸甜爽口的凉拌紫甘蓝

作者： 欧啦啦0109

用料

• 紫甘蓝 1/4块
• 玉米笋 3～4根
• 彩椒 1/4个
• 洋葱 少量
• 坚果碎 3小勺
• 盐 2小勺
• 香油 1勺
• 醋 3小勺
• 糖 2小勺

酸甜爽口的凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝洋葱切丝，越细越好，加1小勺盐腌制，把水分腌出来，然后倒掉水～（不喜欢太生的人可以腌制半小时后，锅中加油小火稍微断生炒一下）。

步骤 2

锅中加入水，水开后加入少许油和盐，然后把洗净的玉米笋放入焯水。

步骤 3

彩椒切几个圈⭕后焯水。

步骤 4

摆盘～淋上香油1勺，醋3小勺，糖2小勺。也可以放入少许的坚果碎～

步骤 5

拌好开吃啦!!!

酸甜爽口的凉拌紫甘蓝的小贴士

摆盘后可以放入冰箱冷藏半小时，口感更清爽～

菜谱创建时间：2022-08-17 10:31:50