红烧小鲫鱼

作者： 咖啡豆51

用料

• 鲫鱼
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 白糖 少许
• 料酒 ①勺
• 大蒜 ⑤瓣
• 葱 ②根
• 姜 ④片
• 盐 少许
• 小米椒 ①个
• 味好美白胡椒 少许
• 香菜 ②根
• 多力压榨玉米油 少许

红烧小鲫鱼的做法步骤

步骤 1

热锅加多力压榨玉米油

步骤 2

把洗净沥干水分的鱼煎至两面金黄

步骤 3

留底油爆香葱姜末

步骤 4

把鱼放锅里，加生抽老抽料酒少许味好美白胡椒 加 两小碗水 大火煮开，煮五分钟再把洗净的毛豆加入锅中小米椒和蒜片刚刚忘记放了，现在马上放进去还加了香菜根提香～

步骤 5

看收汁差不多了就可以了关火，不要太干鱼汤拌饭太好吃了🤪

红烧小鲫鱼的小贴士

鱼煎黄才香，放香菜根小米椒鱼汤香和去腥微微有点辣。

菜谱创建时间：2022-08-16 18:19:04