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圣诞姜饼屋的做法
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圣诞姜饼屋

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作者: elmonte
elmonte
心仪圣诞姜饼屋很久了,一直不敢动手做,因为我知道自己不是一个心灵手巧的人。我基本上是一个粗枝大叶,不注意细节的人。LG总对我说我这个样子怎么在这社会上立足,我就说我在家里有立足的地方就好了。 像这么胸无大志的人怎么能干出大事业来呢,所以我就只能在家盖盖房子了。 今年儿子和女儿看到市面上卖的姜饼屋,问我能不能买一个,我拍拍胸口说:“这个妈妈会做,回去给你们做一个。”咱可不能失信,硬着头皮上网搜了一遍,找了一个简单的就开始动手了。建筑图参考了地中海蓝烘焙的,不过因为我的粗心,把房子的高度弄错了,就改建了这个高挑带窗户的别墅,烟囱我也做了调整,改小一点,看上去更加协调了。希望各位来年人人住大屋,个个开豪车。 首先我们把图设计好,用硬纸皮切割出纸模,就可以报建了。

用料

圣诞姜饼屋的做法步骤

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步骤 1

先把所有粉类拌匀。(也可以过筛,我偷懒了,没过筛。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放室外软化,放入红糖打至膨松

步骤 3

分次放入鸡蛋液打匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶和蜂蜜打匀

步骤 5

倒入拌匀的粉类,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30-60分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

板案和擀面杖包上保鲜膜。取1/3面团擀开做3个底座,剩下的2/3面团擀成大薄片,依照纸模切割出建2个房子的面片,用叉子扎小孔。(我第一个忘了扎孔了。)

步骤 7

烤箱预热400F/200C度,烤10分钟。(烤箱温度各有差别,注意别烤糊了。)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的边角料我做了些姜饼

步骤 1

蛋白放入糖粉和醋用打蛋器打至很粘稠,提起打蛋头,糖霜可以挂在打蛋头上不流淌就可以了,把糖霜装入裱花袋

步骤 2

首先把烟囱粘接起来

步骤 3

把四面墙粘合,用手扶着固定一会,使其粘牢。(我在粘的时候思想又开小差了,本应该前后墙夹着侧墙的,我弄反了。大家看看图3和图4就明白了。)

步骤 4

等待四墙的糖霜干的时间,可以粘合院子的围边

步骤 5

墙牢固后,把屋顶粘上去,用手扶约5分钟使其粘牢不下滑

步骤 6

屋顶固后,把烟囱粘上去,同样用手固定一会

步骤 7

房子盖好后,就可随意装饰,最后筛上糖粉就好了

圣诞姜饼屋的小贴士

有个大院子小孩子就可以堆雪人,打雪仗啦!这是送给朋友的小屋。我真不厚道,让朋友住小院子,自己则弄了个大院子的,跟我做朋友真亏!

菜谱创建时间:2011-11-15 10:59:14
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