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红烧冬瓜
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作者：
碎玉轩掌勺
用料
红烧冬瓜的做法步骤
步骤 1
割一条冬瓜，清洗后拿菜刀削皮，先切成大块，再切成小块，再切成环扇形片(不用太薄)
步骤 2
冬瓜倒入锅内，加盐，加老抽，加蒜末，先用大火煮，再用小火煮
步骤 3
快出锅时再加入红辣椒片，翻炒，收汁，出锅
红烧冬瓜的小贴士
如果冬瓜没有太出水，可以加点水，但不用太多；图里的这盘就是水加多了一些🤣
菜谱创建时间：2022-08-15 22:23:32
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