完美茶百道草莓奶冻

作者： 糖糖美食探索笔记

小侄女放暑假来杭州了，这小家伙挑食的让人头疼，关于她的食谱我要慢慢整理才行。她以前不喝任何饮料，只喝白开水，现在她竟然对茶百道的草莓奶冻情有独钟。作为超人姑姑必须时刻能满足小朋友的需求，所以，这个怎么吃都好吃的白搭奶冻诞生了

用料

• 鲜牛奶 500克
• 鲜奶油 200克
• 炼奶 20克
• 白糖（根据自己口味调整） 10-20克
• 白凉粉（我发现品牌不同用量也不同，大家操作前请认真看说明书） 75克

完美茶百道草莓奶冻的做法步骤

步骤 1

白凉粉用量是关键，大家牌子不同需要量也不同，请认真看说明书操作哦，我用了700克液体，75克凉粉粉。

步骤 2

牛奶预留100克左右和白凉粉搅拌均匀备用。剩下的小火煮沸后加入白凉粉调和液、白糖、炼乳再次煮沸🍑🍑🍑我觉得加20克糖太甜了，但小朋友喜欢，大家根据自己口味调整一下呗，煮沸以后尝尝🍓

步骤 3

小火煮两分钟关火后倒入奶油，搅拌均匀

步骤 4

倒入容器，盖上保鲜膜后放入冷藏室2小时以上（体积大的话需要时间更长，请延长冷藏时间）

步骤 5

放点草莓酱，桃子酱，芒果酱等等干吃都很美味

步骤 6

也可以加入各种水果和牛奶，被小侄女连连点赞，哈哈哈

步骤 7

再加点冰葡萄，香蕉芒果牛油果，超级超级好吃

菜谱创建时间：2022-08-14 16:36:03