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苦瓜肉片汤的做法

苦瓜肉片汤

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作者: 小鱼很爱美
小鱼很爱美
苦瓜瘦肉汤一般具有清热解毒、降火等功效。用苦瓜煲肉汤,其脂肪含量一般比较低,而且能够促进体内营养物质的吸收。一般比较适合肥胖患者食用,还可以起到减肥的功效。另外还有调理脾胃的功效,可以加快肠道内食物的消化和吸收,长期久坐的患者食用还可以促进肠道蠕动,进而减少便秘。

用料

苦瓜肉片汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜对半切开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去瓤

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片儿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水浸泡30分钟,去苦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加水,烧开下沥干水的苦瓜,下姜片。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉提前切片,红薯淀粉加水抓匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开始翻滚时,一片一片下肉,千万不要搅拌(怕散粉)。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不要搅拌

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉片熟后,捞去浮沫,加点香油,加盐,尝一下咸淡,根据自己的喜好来。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,装碗。(喜欢枸杞的,可以撒几粒枸杞点缀;喜欢葱花的,可以撒几粒葱花。这汤我就爱这样子的)

苦瓜肉片汤的小贴士

1、清水泡苦瓜会去掉一些苦味。2、汤有点儿苦瓜味,吃着吃着,小朋友都能接受苦瓜了。

菜谱创建时间:2022-08-14 13:09:59
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