杂锦炒糙米饭的做法

杂锦炒糙米饭

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作者: elmonte
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杂锦炒糙米饭的用料  

杂锦炒糙米饭的做法步骤

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  • 香肠切丁备用

  • 虾仁解冻,用料酒,太白粉腌10分钟去腥,然后切丁

  • 西芹撕去粗丝,切丁。胡萝卜去皮切丁。(忘拍了。)

  • 鸡蛋打散,下锅炒成鸡蛋碎备用

  • 西芹丁用水汆烫一下,过凉水以保持脆绿

  • 胡萝卜丁也汆烫至软身

  • 热锅,把香肠稍爆出肥油

  • 下虾仁炒熟,盛起

  • 再热油锅,把糙米放入,炒散

  • 放入西芹,胡萝卜,虾仁,香肠和鸡蛋炒匀

  • 最后放入葱花,生抽,糖和少许盐调味,炒匀即可

菜谱创建时间:2011-11-15 10:48:26
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