这个菜实在太方便了,其实只需要 2包虾滑+1包味达美泰式酸辣汁~齐活!其他都是配像滴~
东北拉皮开水下锅大约煮个半分钟,有半成品卖的,也可以用龙口粉丝或者魔芋丝哦~我真是个小机灵鬼!
捞出过凉水~
水开下入虾滑,自己家里吃不用太讲究了,也没多少,用手挤还要洗,也挺费事的,直接用勺子巴拉巴拉,大致是个小团子就行~
虾滑煮熟了捞出过凉水~
拉皮和虾滑在过凉水的碗里也凉快的差不多了,直接把水瘪了(我们这里的话,意思类似沥干水),加上配菜,柠檬洋葱香菜黄瓜~或者其他爱吃的蔬菜烫烫熟都加上~
这个味达美泰式酸辣汁里面已经有柠檬原浆,酱油食醋和其他调味,其实完全可以不必再加什么柃檬片啊,洋葱丝啊,香菜啥的,我是为了好看,顺便加点蔬菜吃啊~
给它翻拌均匀了,放冰箱冷藏2小时以上,相信我不用再放其他任何调料了! 当冰箱门拉开的时候,麻辣鲜香直冲脑门~我应该给它封个保鲜膜的,整个冰箱里面太香了~
吃的时候撒上点芝麻花生米,Q弹的虾滑,软糯的拉皮,红油包裹着麻辣鲜香的汁水,稀里呼噜滑进嘴里~啥也不说了,造~