超简单粗暴的鸡蛋饼

作者： 吃货博主-美食分享

从小吃到大鸡蛋饼😋不错的早餐 小时候妈妈做给我吃、现在做给我女儿吃👧 超级简单、很好上手、做出来的又薄又有弹性 小朋友的最爱❤️有营养又省时省事 不好吃来找我🐱宝贝们动起来😁

用料

• 鸡蛋 4个
• 普通面粉 150克
• 水 290克
• 盐 2克
• 十三香 1克
• 小葱 2根

超简单粗暴的鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋打到小盆里面

步骤 2

再拿另外一个容器装150克面粉和290克的水

步骤 3

鸡蛋和面粉分别搅拌均匀

步骤 4

准备好小葱，切碎，如果没有，大葱也一样😄

步骤 5

盐和十三香准备好，把所有食材全部装在小盆里面，搅拌均匀

步骤 6

不粘锅里刷油

步骤 7

小火，倒入一勺面糊，转圈会越来越薄，越来越圆，面糊很稀，很好转，越薄吃起来越有弹性

步骤 8

大概一分钟就定型了，翻面，翻个两三次就熟了，熟的很快

步骤 9

完成😆很薄，很好吃

步骤 10

差不多能做出来10张左右，看自己做的大小了，可以当卷饼吃，我女儿很喜欢卷土豆丝吃🤭

超简单粗暴的鸡蛋饼的小贴士

面糊有点稀，是正常的现象，这样会转的很薄，吃起来也很有弹性 大葱、小葱都可以 盐要少放，搅拌均匀后，觉得不咸可以在放点，我这个方子盐味是正好的，也可以先少放点，看个人口味 烙饼时候一定要小火，记得每烙完一张，烙下一张要放油 小朋友都爱吃哦，等着宝宝们交作业✌️

菜谱创建时间：2022-08-13 20:11:17