红烧牛肋骨

作者： 姐姐辉夜姬

用料

• 牛肋骨 克750
• 大葱 根1
• 姜 片5
• 八角 个1
• 料酒 勺3
• 醋 勺1
• 老抽 勺2
• 冰糖 克10

红烧牛肋骨的做法步骤

步骤 1

牛肋骨焯水10分钟，出水清洗，沥干水备用。

步骤 2

起油锅，放大葱、姜片爆香，放冰糖炒出糖色，下牛肋骨翻炒。

步骤 3

加水没过牛肋骨，放入老抽少许，耗油少许，八角。水开加料酒同时放少许醋。慢火炖。

步骤 4

收汁后出锅。

菜谱创建时间：2022-08-13 16:44:38