清新夏季/多力缔造

作者： 非信

用料

• 丝瓜 2根
• 盐 1小匙
• 多力压榨花生油 5克

清新夏季/多力缔造的做法步骤

步骤 1

丝瓜2条。

步骤 2

刨皮，洗净待用。

步骤 3

切大滚刀块或小条块，看个人喜好。 我比较喜欢切小条块。

步骤 4

多力压榨玉米油下锅，油热起嗞嗞响时，下丝瓜，翻炒1分钟，加盐； 加盐后转中小火继续翻炒2分钟起锅，盛盘子，可享用。 不加姜、蒜多余佐料，保留丝瓜独特清甜味道。

清新夏季/多力缔造的小贴士

1、丝瓜下锅翻炒1分钟后加盐。过早加盐容易导致水份大量释出。 2、中间略有白硬状时可盛盘，装盘后仍有余热，利用余热让丝瓜熟软，效果比较好。

菜谱创建时间：2022-08-13 13:02:42