小管酿肉

作者： yeyuehui

用料

• 葱 3根
• 鱿鱼 3只
• 姜 3片
• 盐 些许
• 耗油 一勺
• 淀粉 3勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 尖椒 半个
• 肉 1小块
• 洋葱 小个半个
• 十三香 1勺
• 胡椒粉 些许
• 香油 1勺
• 味精 些许
• 鸡蛋 1个
• 马蹄 4个

小管酿肉的做法步骤

步骤 1

肉、洋葱、马蹄、姜、少许香油用绞肉机绞碎或者剁碎，放盐、耗油、胡椒粉、十三香、鸡蛋味精搅拌均匀。

步骤 2

把肉塞进小管，水开上锅蒸15分钟，放葱、辣椒淋上蒸鱼豉油、泼上热油激发香味。

步骤 3

蒸鱼豉油别放太多，小管有咸味。

菜谱创建时间：2022-08-12 22:03:04