双层水果蛋糕的做法

双层水果蛋糕

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作者: elmonte
elmonte

双层水果蛋糕的用料  

双层水果蛋糕的做法步骤

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  • 蛋糕用面包刀片成2片

  • 鲜奶油加糖打发至9分发,有明显纹路,但还可以缓慢流动

  • 取一10寸蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上水果丁

  • 放上另一片10寸蛋糕片,在蛋糕的中央抹一点奶油,放上一片8寸的蛋糕片,上面再抹上奶油,撒上水果丁

  • 盖上另一片8寸的蛋糕片

  • 倒入奶油抹平

  • 用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上

  • 剩余的奶油滴2滴紫色食用色素,打至硬性,装入裱花袋,在蛋糕上挤点花纹,放上水果装饰即可

菜谱创建时间:2011-11-15 10:41:37
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