鸡腿肉切块放生姜料酒腌制半小时
热油下葱段姜蒜炒香
倒入鸡块
加上所有调料(料酒可以不用再加,前面已经腌过)加半小碗水,盖锅盖焖煮至收汁
加入葱花稍稍翻炒即可出锅
1.来不及腌制的话可以省略,在放调料那步骤先倒料酒。 2.喜欢吃辣的也可以在放调料的步骤加辣椒加花椒。 3.红烧鸡块系列真的太太太好吃了。