挂面条煮好用凉水过凉
面条捞出打入一颗鸡蛋 拌入盐黑胡椒粉,搅拌均匀,平底锅烧热倒入多力玉米油
把面条中间弄成一个鸡蛋大小的窝,打入鸡蛋,锅边倒入多力玉米油。
一面煎好翻另一面继续煎到外皮酥脆
装盘即可,可以蘸番茄酱也可以用麻辣鲜 根据口味选择。
被我儿子啃了一大块的模样😁