西红柿去皮,切丁
放两勺面粉拌匀
放一边
青豆适量
香菇去跟洗净切丁
鸡蛋两颗打散,加盐摊熟
葱蒜末炝锅,放入青豆,香菇丁翻炒变软,加入适量开水
倒入鸡蛋煮两分钟
倒入西红柿丁,用筷子搅一搅,不要粘锅底,撇去浮沫,加盐,鸡精,一点点生抽调味,
出锅淋香油少许,撒点葱花,增加颜色
简简单单的早餐汤就好啦