紫薯削掉皮,我加了点山药(家里🈶的话也可以加上)
切成小块上锅蒸20-25分钟左右,蒸到用筷子🥢轻轻一捅就开就可以了
蒸好的紫薯捣成泥
山药也捣成泥(不够稠往里面炒熟的糯米粉)(买回去的糯米粉是白色的是生的,直接放到炒锅里炒到微微发黄就可以了)
捏成团用模具这样紫薯糕或者紫薯山药糕就做成啦