准备好所有材料。花菜洗净沥干,不要焯水。五花肉切片
热锅倒入多力玉米油
下姜片大蒜五花肉煸出油
下菜花和麻椒,干辣椒
炒炒加2勺酱油,1勺老抽,1勺盐。抄到花菜微焦,最后撒一点鸡精
盛盘
有五花肉的油一起煸炒,花菜比肉好吃
不需要焯水。不需要另外加水。要注意别炒糊