口口香！烤箱版孜然羊肉串

作者： 养猪的菜

制作超级简单的羊肉串 一上桌就被大家一抢而空啦 小串串不仅兼容各种尺寸的烤箱 胃小的女生或小朋友也不会一大串吃不下 自家吃或者宴请客人都很合适耶～

用料

• 羊腿肉（肥瘦相间） 350克
• 羊尾巴油（可不加） 适量
• 洋葱 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 孜然 适量
• 食用油 少许
• 辣椒粉 适量
• 竹签 适量

口口香！烤箱版孜然羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切块，如果肉比较瘦，可以提前准备一些羊尾巴油。多数人喜欢肥瘦相间的羊肉串，如喜欢瘦肉可忽略。 放一些洋葱块，一勺生抽，一勺孜然，一勺料酒，适量盐，抓匀腌制一个半小时。

步骤 2

穿肉串！肥瘦相间的最香啦～ 肉串放在烤架上，烤盘铺一层油纸， 烤的时候用来接油～ 串好后正反面撒孜然、辣椒粉， 烤箱预热230度10分钟。 预热好后烤十分钟， 拿出来翻个面，再烤十分钟。

步骤 3

香！到！爆！

菜谱创建时间：2022-08-11 15:11:19