白玉菇木耳青椒炒鸡蛋

作者： 小小庆回国

我家餐桌上出镜最高的一道素菜，营养丰富又美味。

用料

• 白玉菇 125克
• 青椒 1个
• 木耳 适量
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1勺
• 鸡精 1小勺
• 盐 适量
• 多力压榨玉米油 适量
• 葱 一节

白玉菇木耳青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材，干木耳提前泡发。

步骤 2

将白玉菇、木耳、青椒洗干净，青椒掰成块。

步骤 3

锅中放水将白玉菇焯水捞出控干。

步骤 4

将木耳焯水捞出控干。

步骤 5

锅中放多力压榨玉米油。

步骤 6

将鸡蛋炒碎盛出备用。

步骤 7

锅中放入适量的多力压榨玉米油，爆香葱花。

步骤 8

放入木耳。

步骤 9

放入白玉菇。

步骤 10

放入青椒煸炒至断生。

步骤 11

放入一勺生抽、一小勺鸡精和适量的盐，加入鸡蛋碎，翻炒均匀。

步骤 12

清淡美味的一道素菜，超级好吃！

菜谱创建时间：2022-08-10 20:04:03