鲫鱼芫西红萝卜汤

作者： ～明※媚

虽说是立秋了，但气温还是很高，肥腻的东西不适宜，这个鲫鱼香菜汤就最适合不过了，清新美味又营养！

用料

• 鲫鱼 1条
• 红萝卜 半根
• 马蹄 4个
• 芫西（香菜） 2根
• 姜 2-3片
• 盐 适量
• 油 适量
• 水 600ml

鲫鱼芫西红萝卜汤的做法步骤

步骤 1

准备全部食材

步骤 2

鲫鱼宰杀清洗干净沥干，热锅下油放姜片，烧出香味

步骤 3

鱼下锅

步骤 4

中小火煎至两面微黄

步骤 5

放适量的开水烧开

步骤 6

再放红萝卜和马蹄转中火烧5分钟

步骤 7

开盖下少许盐

步骤 8

再放香菜

步骤 9

出锅

步骤 10

开吃～先喝汤再吃鱼（小心鱼骨头啊）

鲫鱼芫西红萝卜汤的小贴士

水一定要是烧开的水，不然鱼汤不白，600ml是两碗汤的量，可按自己喜好添加。

菜谱创建时间：2022-08-09 20:48:22