黑木耳提前泡发好,切一下,杏鲍菇也切一下(切片、切条都可以哦)
鸡蛋煸炒一下
鸡蛋、黑木耳、杏鲍菇一起炒一下,盐、蚝油加一点
加一点点水闷一下
出锅
黑木耳、鸡蛋都是看自己的食量哈,放一点肉丝也是可以。