嫩炒牛肉

作者： 布丁豆丁妈

牛肉不要炒的太久，否则就会变硬。 切好后也不需要腌制，黑胡椒酱的味道足够

用料

• 牛眼肉 1片
• 黑胡椒酱 1勺
• 多力压榨玉米油 适量
• 大葱 半根

嫩炒牛肉的做法步骤

步骤 1

一块牛眼肉，这个部位的肉很嫩，不需要腌制

步骤 2

切成筷子粗的条

步骤 3

放在碗里，加入一勺多力压榨玉米油，抓匀备用

步骤 4

热锅内放多量的玉米油

步骤 5

油热下入牛肉条

步骤 6

大火快速翻炒变色盛出备用

步骤 7

留底油放入葱段炒香

步骤 8

加入一勺黑胡椒酱翻炒

步骤 9

倒入炒好的牛肉条快速炒匀，至每条肉都粘满酱汁出锅

步骤 10

又嫩又香

菜谱创建时间：2022-08-08 22:59:22