《味达美》泰式酸辣凤爪

作者： 熊哥的大姐姐

一口酸爽、清新了整个夏天～

用料

• 鸡爪 700g
• 味达美泰式酸辣汁 1袋
• 大葱 30g
• 姜片 30g
• 白芷片 3片
• 白酒 10g
• 水 没过鸡爪
• 小米辣 随意
• 洋葱粒 随意
• 蒜片 随意
• 白芝麻 随意
• 柠檬片 随意

《味达美》泰式酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪解冻后泡冷水半小时以上

步骤 2

鸡爪、葱、姜、白芷片、白酒一起冷水下锅，中大火烧开后撇浮沫。转小火加盖焖20分左右。

步骤 3

出锅后马上过凉水（有冰水更好）。

步骤 4

剪指甲、去大骨。凉凉后加入味达美泰式酸辣汁和配料（小米辣、洋葱粒、蒜片、欧芹、熟白芝麻、柠檬片，看自己喜好）

步骤 5

混拌均匀，冷藏半小时～

步骤 6

😋开吃啦～

菜谱创建时间：2022-08-08 17:00:53