番茄炒蛋

作者： 咩-麻麻

喜欢吃番茄炒蛋 汤拌饭，贼好吃😋

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 番茄 2个
• 生抽 少许

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄划十字花刀

步骤 2

用热水烫下，把皮剥去

步骤 3

剁小

步骤 4

两个鸡蛋打散

步骤 5

锅中留底油翻炒鸡蛋，用筷子搅拌就好

步骤 6

盛出

步骤 7

锅中留底油，倒入番茄碎翻炒，加入炒好的鸡蛋继续炒，加入生抽，少许盐，一勺白糖，加入小半碗水淀粉（淀粉少点），也可以不放，继续翻炒

步骤 8

出锅，撒上葱花

番茄炒蛋的小贴士

炒番茄碎的时候加一小勺白糖更容易出沙哦

菜谱创建时间：2022-08-07 18:38:51