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超嫩滑炖蛋!的做法

超嫩滑炖蛋!

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作者: 小吴菜奈
小吴菜奈
用瓷碗!为大家试验过了,塑料碗掌握不好时间!🥲

用料

超嫩滑炖蛋!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冰糖放进牛奶里小火加热,一直慢慢搅拌,冰糖融化后关火静置。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

敲开蛋,用打蛋器打散(用打蛋器打的更均匀更嫩!)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打散的蛋液过滤掉泡沫倒入牛奶中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻搅拌均匀后倒入碗中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧开水后放入,隔水蒸,包上保鲜膜(保鲜膜中间要戳个小洞)瓷碗5分钟,塑料碗8分钟(拿出来晃一晃,duangduang就好了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成✅!

超嫩滑炖蛋!的小贴士

用瓷碗会更好掌握时间!塑料碗真的不推荐!🥲但是我只拍了塑料碗的照片!但是真的很嫩!!

菜谱创建时间:2022-08-07 17:29:25
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