自用记录之奥尔良烤鸡

作者： 风吹鸡蛋壳2016

用料

• 叮当鸡 一只，大概两斤
• 奥尔良腌料 一包，35克
• 酱油 一瓶盖
• 耗油 一瓶盖
• 葱姜料酒 一瓶盖

自用记录之奥尔良烤鸡的做法步骤

步骤 1

盆里加适量水溶解奥尔良腌料，把鸡劈开放入并加调料抹均匀，再拿个叉子把鸡扎扎，保鲜袋装入并扎口放冰箱腌制四个小时以上，期间给保鲜袋翻个面。

步骤 2

鸡的四肢易黑，包点锡纸～烤箱（卡士3703）预热，上下火200℃，45分钟～烤至20分钟后调到上下火170℃，烤网换个方向并盖上锡纸。

步骤 3

出炉。成品自我满意，摸索阶段，陆续持续调整。

菜谱创建时间：2022-08-06 14:12:13