绿豆西米露红薯汤（高压锅版）

作者： TTyan7416

这个高压版的“绿豆沙西米”适合当天煲当天喝，因为西米露直接放进高压锅压，煮好的西米不过凉水它的吸水能力很强，当天不喝完放冰箱冷藏，第二天它就会变得越来越稠，基呼没啥糖水了、都结成渣渣啦。

用料

• 绿豆 1碗
• 西米露 半碗
• 红薯 3个
• 冰糖 适量

绿豆西米露红薯汤（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1:将绿豆流动水冲洗干净， 2:洗去表面灰尘，，，

步骤 3

1:洗净的绿豆倒入高压锅， 2:加入末过绿豆半指的清水， 3:盖上盖子大火煮开上气后压5分钟， 4:时间到下气以后开盖这时的绿豆勺子一压已经开边了，，， ⚠️⚠️⚠️这一步嫌麻烦的话： 1:我们可以先提前将绿豆浸泡2小时以上， 2:然后高压锅水开后加入：绿豆+西米+红薯+冰糖一锅端，压10分钟就可以啦✌️（切记一次性加够足量的水，一定是水开后再倒入西米露），，，

步骤 4

1:红薯3个， 2:洗净分别削皮， 3:进行切滚刀块， 4:一旁备用，，，

步骤 5

1:绿豆锅中继续加入清水大火煮开， 2:水开后倒入西米露+红薯块+冰糖， 3:盖上盖子上气后小火压10分钟， 4:时间到下气以后再开盖，，，

步骤 6

1:绿豆已经开了花+西米露晶莹剔透， 2:绿豆西米露红薯汤”就做好啦😋

菜谱创建时间：2022-08-06 08:33:37