1.准备工作,红糖加热水泡开,放凉冷冻成冰块。再磨成红糖冰沙。 2.小圆子煮好放在冷水里放凉再冷藏。 3.组装,红糖冰沙打底,放入冰汤圆,放两勺酒酿,再淋上桂花蜜,用枸杞子装饰一下就可以了。
红糖要变成冰沙质地,小圆子一定要放量。