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夏季吃这个红椒淮山片的做法

夏季吃这个红椒淮山片

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作者: 经管二厨子
经管二厨子
天气热不想吃油水重的菜 正好家里还有淮山,配上辣椒炒,甜甜的 吃饭喝粥都适合呢~

用料

夏季吃这个红椒淮山片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的铁棍山药,带手套或者塑料袋给它去皮,冲洗,切滚刀(喜欢吃粉糯口感的兄弟们切片),泡清水中,防止氧化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青红辣椒切片备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜葱切好备用,喜欢吃辣的可以切个辣一点的辣椒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,倒入清油少许,姜蒜辣椒爆香,倒入青红辣椒片中小火翻炒一分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淮山,中火翻炒2分钟,加小半碗水煮一会儿(如果是切片就少加些水), 放生抽蚝油盐,炒拌均匀,撒葱出锅,完成。

菜谱创建时间:2022-08-05 19:41:50
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