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番茄味增汤的做法
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番茄味增汤

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作者: miss_elaine
miss_elaine

番茄味增汤的用料

番茄味增汤的做法步骤

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步骤 1

锅里烧水,水烧开后把番茄、白菜叶烫熟,然后捞起备用。

步骤 2

番茄去皮切块,白菜叶切细点。

步骤 3

土豆是在饭里蒸熟的~~拿起来用汤匙弄成块状就好。所以我是后面放。

步骤 4

开始煮汤罗~锅里烧水,水开后依次放入番茄、白菜叶、土豆块。

步骤 5

猪肉放进去要煮透,稍微煮久一点。

步骤 6

把锅里的热汤舀一勺出来,将味增化开。味增是不能沸腾的,不然会走味。

步骤 7

把化开的味增汁倒入锅中,加上葱花,就OK啦~~

番茄味增汤的小贴士

1、味增不能一开始就放下去哦,不然味道会挥发掉的。所以在最后放~~Elaine的做法是,因为我把味增放在冰箱里的,舀出来的时候还是有点硬硬的,所以直接从锅里舀热汤来化开就刚刚好~~我用的是白味增,两小勺做的是两人份的汤。 2、猪肉是提前腌好了放在冰箱里备用的,家里会常备。腌过的猪肉会比较滑哦~~~

菜谱创建时间:2012-10-28 19:44:45
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