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清爽版的龙井虾仁的做法

清爽版的龙井虾仁

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作者: mydearflora
mydearflora
这龙井虾仁的做法不是传统的做法。传统的做法是要用蛋清和淀粉腌制虾仁。但是我觉得有点黏黏腻腻的不太喜欢。就自己弄了这款清爽版的龙井虾仁。

用料

清爽版的龙井虾仁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

速冻的虾仁口感不好,所以我是用鲜活的黑虎虾剥壳来制作虾仁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黑虎虾剥壳。活剥比较难离壳。如果把黑虎虾放入冰箱的速冻冷冻半小时左右再剥壳,就会轻松很多。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把龙井茶泡好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,把虾仁爆炒至红色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入龙井茶煮熟,加少量盐调味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙井虾仁就做好了。虾仁爽脆,又带着淡淡的龙井茶香,适合夏天。

菜谱创建时间:2022-08-04 20:13:29
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