土豆烧鸡翅（极简版）

作者： 养了一只鸡蛋人

这是给鸡蛋人做的第17道菜🤦🏻‍♀️ 也是我第一次做荤菜 新手向过程记录

用料

• 鸡翅根 6个
• 土豆 半个

土豆烧鸡翅（极简版）的做法步骤

步骤 1

得有鸡翅和土豆

步骤 2

得有一个炒锅

步骤 3

鸡翅洗净，划上两刀；土豆切块

步骤 4

油多点，煎鸡翅，要到外层全部都变白

步骤 5

用剩下的油，煎土豆，要到土豆变深一点

步骤 6

加水

步骤 7

加调料，酱油3勺、白糖2勺、盐1勺，小火煮

步骤 8

煮到差不多，大火收汁

步骤 9

盛出，开吃

土豆烧鸡翅（极简版）的小贴士

1、鸡翅不划两刀也行，我想着划两刀入味，但是洗过的鸡翅太滑，不好下刀 2、因为没有提前煮鸡翅，所以鸡翅一定要多洗几遍，水变清，不然会腥 3、我一般是热锅热油下菜 4、加入的水最好是没过鸡翅，如果锅大至少没过鸡翅一半 5、配菜可以加自己喜欢的，我没有别的，就没加 6、我小火至少煮了15分钟，筷子戳鸡翅，轻松戳进去就好了 7、我调味料比较少，但是这么做出来的红烧味道也不错，大家也可以边调味边尝尝 8、这是我第一次做肉菜，我都成功了，大家也一定行

菜谱创建时间：2022-08-04 09:45:19