买个半斤或者一斤的秋葵回来,我就买了半斤左右够我吃的了,1 秋葵洗净去头对半切,或者切条切片,切细切丝都可以,起锅把水煮开,2水开放秋葵进去过下水一两分钟这样捞起来沥一下水分放盘里备用,3起锅烧油,蒜提前拍好蒜蓉,油热放蒜蓉进去炒至焦黄色后加盐加耗油加鸡精跟生抽,后面在放点水进去一起炒一下下料汁就好了,就可以把盛出来均匀的淋在之前过好水的秋葵上啦。
做法超简单😁你们觉得呢