自制牛蒡茶

作者： 姜小不够辣

最近买了五斤新鲜牛蒡中段，吃不完就趁着新鲜制成牛蒡茶泡水喝。牛蒡的营养价值大家可以百度百科搜一下，好处很多，内容有点多，我就不在这里写了哈，有需要的小伙伴可以参考看看。

用料

• 牛蒡 5根

自制牛蒡茶的做法步骤

步骤 1

新鲜牛蒡用刷子➕百洁布清洗干净表面的泥土，牛蒡皮中含有很多营养物质，制牛蒡茶不要去皮比较好。如果是炒着吃或者凉拌，那就直接去皮再操作就行。

步骤 2

洗干净的新鲜牛蒡切片，食品烘干机55度，大概7～8个小时，烘干。

步骤 3

烘干后的牛蒡片再放入炒锅小火炒至微黄出香味即可。

步骤 4

放凉后的牛蒡茶放入密封盒里保存，喝的时候取5～8克，开水冲泡即可。

自制牛蒡茶的小贴士

牛蒡茶不宜喝太浓的，以免上火。

菜谱创建时间：2022-08-02 22:02:28