和面,面粉里加入鸡蛋、少许的盐、加入温水和
猪肉、咸菜、切细
锅里放油煎鸡蛋、煎好切小块留着备用
锅里放油放入猪肉、咸菜加盐、料酒、白糖炒好、加入刚炒好的鸡蛋搅拌均匀盛出放盘放凉
把面粉弄成圆形,把弄好的馅包进去,用擀面杖擀平
平底锅温火烧烫,把擀好的麦饼摊在平底锅上,半分钟左右就可以翻身,煎一会就熟了
煎的时候很烫哦,要小心