泰式酸辣凤爪

作者： 张吻吻

这是一道神仙凉菜，每隔一段时间必须做一次。当腌制的过程中从冰箱里取出翻拌闻到浓郁的柠檬味时，口水也会不知不觉的流出来

用料

• 鸡爪 12只
• 柠檬 2个
• 盐 6克
• 料酒 1勺
• 洋葱 半个
• 姜 4片
• 冰块 适量
• 泰式酸辣汁 1袋
• 六月鲜轻盐酱油 2勺

泰式酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

鸡爪洗净剪掉指甲凉水下锅，加料酒和姜片。水开以后拧小火煮7分钟

步骤 3

煮好的鸡爪取出，凉水冲干净切成两段。然后泡冰水

步骤 4

放入所有配料。柠檬需要去籽

步骤 5

加入酱油

步骤 6

加入一袋泰式酸辣汁

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

两次两个小时或一夜。可以开吃了。酸辣口感特别解暑开胃

泰式酸辣凤爪的小贴士

如果喜欢糯糯口感的鸡爪可以多煮两分钟

菜谱创建时间：2022-08-02 09:48:01