新手友好｜泰式酸辣凤爪

作者： 吃货王小猫

炎炎夏日，如果觉得没啥胃口的时候，不妨来试试这道泰式酸辣凤爪。酸辣可口，相当开胃(●'◡'●)而且新手友好，动手做起来吧！

用料

• 鸡爪 400克
• 葱 少许
• 姜 4-5片
• 料酒 3勺
• 味达美泰式酸辣汁 1包
• 香菜 一小把
• 柠檬🍋 1个

新手友好｜泰式酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗一洗，剪掉脚指甲。

步骤 2

鸡爪切块，便于之后腌制入味。

步骤 3

把鸡块冲洗干净。

步骤 4

在锅内倒入适量冷水，加入鸡爪，放入葱姜，倒入适量料酒。然后大火烧开，再小火焖煮一下。

步骤 5

将煮好的鸡爪放入冷水内激一下（使鸡爪更Q弹），倒掉多余水分。

步骤 6

倒入味达美泰式酸辣汁。酱汁有点辣，不能吃辣的小伙伴可以稍微少放点。

步骤 7

加入香菜、柠檬，搅拌一下，盖上盖子，放入冰箱，冷藏腌制几小时即可。

步骤 8

铛铛铛，开胃的泰式酸辣凤爪就完成啦！

菜谱创建时间：2022-08-01 20:34:09