西葫芦洗净,去皮去瓤
切成细丝,加盐腌出水份
挤出水份
姜蒜小米辣都切末,加入适量生抽
加入少量白糖
加入少量鸡精
加入适量醋
根据口味添加油辣子
搅拌均匀后淋在菜上
最后也可浇上热油,拌均匀后即可食用
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