海蛎煎

作者： 静-一

在厦门吃过当地的特色小吃海砺煎后，一直很怀念那个味道，于是在家试着做了，味道非常好

用料

• 生蚝 10只
• 鸡蛋 3个
• 地瓜粉 半碗
• 盐 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 鸡精 半勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 两勺
• 蒜苗 五根
• 生菜 两片
• 甜辣酱 一勺
• 姜末 少许

海蛎煎的做法步骤

步骤 1

蒜苗切碎和姜末生蚝放碗里

步骤 2

加入以上所有调料搅拌均匀

步骤 3

平底锅烧油，油热倒入食材煎制两面金黄

步骤 4

煎到焦点更好吃

步骤 5

鸡蛋打入碗中打散淋入锅中

步骤 6

出锅前撒少许蒜苗和生菜

步骤 7

出锅装盘淋入甜辣酱

菜谱创建时间：2022-07-31 09:16:42