酸梅汤

作者： 小米爱健康

今日立秋了，这个夏天做了几次酸梅汤，孩子们直呼好喝，赶紧记下来，明年照着做就好😊

用料

• 乌梅 25g
• 山楂 25克
• 陈皮 15g
• 甘草 10克
• 洛神花 10g
• 黄冰糖 100克
• 水 4L
• 荷叶 2g

酸梅汤的做法步骤

步骤 1

除了冰糖，先将这些材料清洗，然后浸泡至少20分钟。

步骤 2

将浸泡过的水倒掉，再加上水4L，一大锅，煮开后，改小火煮20分钟，再加上冰糖，等冰糖融化后，关火，捂一会儿，就可以喝啦！

步骤 3

喝不完的酸梅汤可以滤掉渣子，放在冰箱保存，喝的时候可以加热水，也可以再加热一下，夏天千万不要喝冰镇的，虽然一时酸爽，但是秋冬就要开始还债了!切记切记！

酸梅汤的小贴士

材料选材要好，山楂去核，还可以加上桑椹，陈皮选年份久的，今天选的是7年陈的，泡好后，撕碎，这样可以更好的发挥作用!

菜谱创建时间：2022-07-31 09:15:11