玉米面凉水下锅,开煮(先不用管他了
5根线椒洗净,滚刀切
切好的线椒用漏勺放在煮玉米面的锅中焯一下 20-60秒,随意吧,时间久线椒软一些
煮好的玉米面拿出凉水过一下。 热锅下油,等几秒接着放焯好的线椒。 翻炒几次,放酱油,翻炒均匀,放玉米面 翻炒均匀出锅。
我口轻,只放了酱油。辣辣的口感,玉米面液Q软。好吃哎~~